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Côte d’ AZÜRS

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„Riviera Vibes on the Rocks bitte“ – heißt es diesen Winter im Edelweiss.

DJ-Sets, Cocktails und exklusive mediterrane Küche treffen sich zum alpinen tête-à-tête. 

Bienvenue à COTE D’AZÜRS!

Die Termine: 

Freitag, 27. Februar 2026 - Dinner & Dance, anschließend Riviera Vibes mit Rino(io)DJ im Zürserl

Sonntag, 01. März 2026 - Lunch & Dance mit Riviera Vibes von DJ Electroblaze auf der Edelweiss Terrasse

Das Menü

inkl. Aperitif - € 120,00 pro Person

  • ESCARGOTS DE BOURGOGNE GRATINÉS Gratinierte Weinbergschnecken
  • CARPACCIO DE BŒUF, ROQUETTE ET TRUFFES Carpaccio vom Rind mit Rucola und frischem Trüffel
  • CEVICHE DE POISSON BLANC, AVOCAT, MAÏS GRILLÉ ET TEQUILA Ceviche vom Weißfisch mit Avocado, gegrilltem Mais und Tequila
  • SALADE NIÇOISE Kopfsalat mit Thunfisch, Sardellen, Ei und Vinaigrette
  • FILET DE VIVANEAU ROUGE, RISOTTO AU SAFRAN ET ASPERGES VERTES Red Snapper mit Safranrisotto und grünem Spargel
  • IBERICO PLUMA, NOUILLES AUX COURGETTES ET POTIRON Iberico Pluma mit Zucchini Nudeln und Kürbis
  • TARTE FLAMBÈE AUX LÉGUMES MÉDITERRANÉENS Flammkuchen mit mediterranem Gemüse
  • Pavlova Baiser, Himbeer Sorbet

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Stay sexy.

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